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Métiers de l'alimentation CAP PAT

CAP Pâtissier

Public concerné: 3éme SEGPA ou ULIS collège

Durée de formation : 2 ans dont 16 semaines de formation en milieu professionnel

Le titulaire du CAP pâtissier est un professionnel capable d’intégrer une équipe dans une entreprise de pâtisserie traditionnelle ou de grande distribution. Très recherché, e diplôme permet une insertion rapide dans le monde du travail.
Secteurs d'activité :
-  Dans l’artisanat(Pâtisserie indépendante...)
-  Industrie(Grande surface et laboratire de pâtisserie...)

Poursuites d’études possibles :
- Mention complémentaire pâtisserie boulangère
- CAP chocolatier confiseur en un an
- Mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie





 

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